Ο Δρ. Μιχαήλ Κούντζ, Χειροπράκτης γεννήθηκε και μεγάλωσε στις Ηνωμένες Πολιτείες. Προέρχεται από οικογένεια Χειροπρακτών καθώς ο πατέρας του και δύο θείοι του είναι Χειροπράκτες. Γνώρισε από μικρός την αξία και τα οφέλη της Χειροπρακτικής και έτσι αποφάσισε να ασχοληθεί με αυτήν επαγγελματικά. Είναι απόφοιτος τετραετούς προγράμματος σπουδών βιολογίας και στη συνέχεια παρακολούθησε δεύτερο τετραετές πρόγραμμα παίρνοντας πτυχίο ως Δρ. Χειροπρακτικής από το Life University στην Ατλάντα, Τζώρτζια, Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής. Παράλληλα με τις πανεπιστημιακές του σπουδές παρακολούθησε σεμινάρια πάνω στην εξειδικευμένη Χειροπρακτική της Άνω Αυχενικής Μοίρας (Knee Chest Upper Cervical Specific). Αυτή η τεχνική επικεντρώνεται στη στενή και ουσιώδη σχέση της ανάλυσης, ανάταξης και φροντίδας των δύο πρώτων σπονδύλων του αυχένα (Άτλαντα και Άξονα) που ονομάζονται Άνω αυχενική σπονδυλική στήλη και στη σημαντική επίδρασή τους στο τμήμα του νευρικού συστήματος, γνωστό ως εγκεφαλικό στέλεχος. Έχει επίσης συμμετάσχει σε μια αποστολή Xειροπρακτών στο Ελ Σαλβαδόρ στη Νότια Αμερική. Απο το Δεκέμβριο του 2008 εγκαταστάθηκε στην Ελλάδα όντας και ο μοναδικός Δρ. Χειροπρακτικής εξειδικευμένος στην τεχνική ανάταξης και φροντίδας ολόκληρης της σπονδυλικής στήλης και του νευρικού συστήματος μέσω της χειροπρακτικής της Άνω Αυχενικής Μοίρας.